Næringsinnhold

All fudge vi selger, er laget hos oss. Fersk hjemmelaget fudge, laget av fløte og Kviteseidsmør.

Fudge oppbevares i romtemperatur – Gjerne i en kakeboks.

Fudgehjelp!

Klarer du å lagre Fudgen lenge, kan den bli litt tørr, da legger man Fudgen i en kakeboks, og setter ett eggeglass med vann i samme boksen, etter noen timer, eller natten over, er Fudgen fin og myk igjen.

Allergener

Ingredienser:

Sukker, vegetabilske oljer, Smør (Melk) (5%),

Glukosesirup,

Skummetmelkpulver. Krempulver (Melk) (2%),

Sjokolade Masse, sukker, kakaosmør, fettreduksert kakaopulver.

Emulgeringsmiddel:(SOYA-lecitin),

fettreduktet kakaopulver,

sitronolje,

karamellkrem (Melk),

Dextrose,

2% eller mindre av: Cellulose Gum,

Pektin,

Natriumsitrat,

Sitronsyre,

Smaksstoffer:

Natriumbenzoat, Fargestoffer E129 *), Havsalt, Fargestoffer; E102 *, E124 *, smaksstoffer, konserveringsmidler (E202). Sjokolade inneholder minst 51% kakaofaststoffer.

Fudge er et høyenergiprodukt, noen barn kan reagerer med mer overskudd og energi, etter å ha spist mye Fudge.

Laget på ei gryte som håndterer: Melk, soya, sulfitter. Alle allergener i UTHEVET skrift i tabellen over.

Det er melk og soya lecitin. i alle våre fudgetyper!

Hvis man er i tvil om man tåler fudge, ikke ta sjansen, selv om vi forstår at det frister.

Næringsinnhold i Fudge

Ernæringsinnhold pr. 100 g, variasjoner fra fudgetype.

Energi (Kj) = 1715 til 1900

Energi (Kcal) = 410 til 450

Fett (g) = 7 til 11

Derav saturert fett (g) = 4,4 til 9,5

Karbohydrater (g) = 74 til 90

Derav Sukker (g) = 66 til 72

Protein (g) = 1,3 til 2,5

Salt (g) = 0,13 til 1,16